板橋的義式風情旋風：「義匠」的湯麵奇遇
那是一個晴朗的午後，我在Instagram上滾動著，無意中被一則照片吸引——一碗色彩鮮豔、散發著誘人香氣的義式湯麵。這碗湯麵來自於「義匠義式湯麵-板橋陽明店」，一家在我生活的板橋區引起不小轟動的餐廳。在好友的熱烈推薦下，我決定親自探訪這家話題餐廳。
「義匠」位於陽明街上，從新埔捷運站步行至此僅需四分鐘，對於像我這樣的懶人來說，無疑是一大福音。進入餐廳，首先被其溫馨而簡約的裝潢所吸引。店內採用的小清新風格與柔和的燈光，搭配木質家具和牆上掛著的溫馨小語，營造出一種如家一般的舒適感。
坐下來後，我迫不及待地點了「義匠」的招牌義式湯麵。這道料理以義式醬料為基底，結合湯麵的形式，創造出一道既適合國人口味又保留義大利麵特色的美味料理。當我品嘗第一口時，豐富的湯頭與彈牙的麵條在口中交織，義式醬料的濃郁與湯汁的鮮美完美融合，每一口都讓我忍不住讚歎。
除了湯麵，店內的特色小食和甜點也不容錯過。胡麻醬起司玉米和米蘭紅醬小皮蛋等小食，每一款都展現了廚師的巧思和用心。而純粹鮮奶布丁和冰釀柚香水果茶作為餐後甜品，則是給這場美食之旅畫上了完美的句點。
這次的探訪讓我對「義匠」的創新精神和對美食的熱情有了更深的理解。在這裡，每一道料理都蘊含著廚師的心血和對食材的精選。對於那些尋求美食新體驗的朋友來說，「義匠」無疑是一個值得一探的好地方。
若你也被「義匠」的義式湯麵所吸引，不妨親自前來體驗。以下是店家的聯絡資訊，希望你能在這裡找到屬於自己的美味旅程：
義匠義式湯麵-板橋陽明店
地址：新北市板橋區陽明街32號
電話：0222566032
營業時間：11:30–14:30,17:00–21:00（週一公休）
FB：https://www.facebook.com/yijung32/
義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/
其他分店：
桃園南平店：桃園區新埔七街32號
電話03-3576957
南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號
電話03-2225205
桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓
03-3869080
永和得和店：新北市永和區得和路170號
02-29488123
中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號
03-4262725
龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號
03-3970773
八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號
03-3633252
蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號
03-3133008
蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號
02-82825836
觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號
03-4160688
桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號
03-3317965